Käsintehtyä kotiruokaa
Ahvenanmaalla laiduntanut lammas hautuu uunissa yön yli. Vesijärvessä kasvanut hauki ajetaan myllyssä hienoksi ja taputellaan käsin pihveiksi. Perunarieska leivotaan isoäidin reseptillä itä-hämäläiseen tapaan.
Yksinkertaisia juttuja – mutta maukkaita.
Niin maukkaita, että Vantaan Sanomien äänestyksessä meidät valittiin Tikkurilan parhaaksi lounaspaikaksi.
Tervetuloa nauttimaan!
